Regresso à Rotina


Receitas de Vitalidade

 

pequeno-almocoPequeno-almoço Vitalidade Föld

Tonifica o corpo e a mente para começar o dia cheio de energia.

    • 1 iogurte natural ou uma chávena de bebida vegetal (leite de soja, arroz, etc)
    • 1 peça de fruta da época fresca
    • 1 colher de sopa de Mix Vitalidade Föld
    • 1 colher de sobremesa de Mix Ómega Föld
    • 1 colher de sobremesa de cereais de aveia integrais

Coloque tudo numa tigela.

 

 

sumo2Brownie Föld

Um snack energético para levar para o trabalho.

  • 3 c.sopa de Cacau em pó Föld
  • 3 c.sopa de farinha de alfarroba
  • 400 g de farinha de aveia
  • 100 g de flocos de aveia integrais
  • 1 c.sopa de canela em pó
  • 1 c.sobremesa de açafrão em pó
  • ½ c.café de pimenta preta em pó
  • 1 c.café de flor de sal
  • 2 c.sopa de gengibre fresco picado
  • 2 c.sopa de Mix Ómega Föld
  • 1 c.sopa de Mix Vitalidade Föld
  • 4 c.sopa de oleaginosas picadas (nozes, amêndoas,
    avelãs, etc)
  • 2 c.sopa de bagas Goji Föld hidratadas (10min em água)
  • 8 c.sopa de mel
  • 8 c.sopa de azeite extra virgem
  • 50 ml de bebida de oleaginosas (nozes, amêndoas,
    avelãs, etc)

 

Preparação:

  1. Numa taça misturar muito bem os ingredientes secos e de seguida adicionar os ingredientes líquidos;
  2. Com as mãos misturar e incorporar muito bem todos os ingredientes até obter uma mistura homogénea;
  3. Num tabuleiro retangular colocar um fio de azeite e espalhar em toda a superfície. Colocar depois, por cima, uma folha de papel vegetal com margem extra de 3 dedos à volta do tabuleiro e juntar um fio de azeite sobre o papel espalhando-o;
  4. Adicionar a massa do brownie e calcar muito bem até aos cantos do tabuleiro, de modo a ficar uniforme;
  5. Polvilhar com canela (opcional: polvilhar com Mix Ómega Föld);
  6. Colocar no frigorífico durante 30 min.

 

 

diureticoHummus – Patê de grão com açafrão e Mix Ómega Föld

Uma entrada diferente e nutritiva.

  • 800 g grão cozido
  • 1 c.chá açafrão em pó
  • 1/2 c.café pimenta preta em pó
  • 1 c.chá cominhos em pó
  • 3 dentes alho
  • 2 limões (raspa e sumo)
  • 5 c.sopa azeite virgem extra
  • 100 ml água mineral
  • 1 c.chá flor de sal
  • 1 c.sopa Mix Ómega Föld
  • 5 c.sopa azeite virgem extra
  • 5 c.sopa azeite virgem extra

 

Preparação:

    1. Numa taça juntar o sumo e raspa de limão, a flor de sal, o mel, o funcho fresco e a pimenta rosa;
    2. Envolver todos os ingredientes de forma homogénea;
    3. Num tabuleiro colocar os filetes e regar com a marinada;
    4. Deixar a marinar no frio durante 2 a 3 horas. Tirar o peixe da marinada;
    5. Servir c/ 1 rodela de Limão, um fio de Azeite Virgem Extra e o funcho fresco picado.

Pode também fazer-se com filetes de cavala, atum ou bacalhau.

 

 

diureticoSalmão marinado com Mix Ómega Föld

Um prato rico em Ómega 3.

  • 2 filetes de salmão do mar
  • 1 limão (sumo e raspa)
  • 1 pé de funcho fresco picado
  • 1 c.sopa mel
  • 1 c.chá açafrão em pó
  • 1 c.café pimenta rosa moída
  • 1 c.chá flor de Sal
  • 100 ml água mineral
  • 1 c.chá flor de sal
  • 1 c.sopa azeite virgem extra
  • 1 c.sopa Mix Ómega Föld

Preparação:

    1. Numa taça juntar o sumo e raspa de limão, a flor de sal, o mel, o funcho fresco e a pimenta rosa;
    2. Envolver todos os ingredientes de forma homogénea;
    3. Num tabuleiro colocar os filetes e regar com a marinada;
    4. Deixar a marinar no frio durante 2 a 3 horas. Tirar o peixe da marinada;
    5. Servir c/ 1 rodela de Limão, um fio de Azeite Virgem Extra e o funcho fresco picado.

Pode também fazer-se com filetes de cavala, atum ou bacalhau.

 

 

 

diureticoBebida Afrodisíaca

Um shot de motivação.

  • 1 ½ chávena de leite de arroz, espelta, amêndoa ou outro
  • ½ copo de sumo de laranja natural
  • 2 colheres de chá de pó de Mix Corpo e Mente Up Föld

Numa liquidificadora misturar todos os ingredientes, 1 minuto e beber.

 

diureticoBatido Energético

  • 1 copo de leite (arroz, soja, aveia, etc.)
  • 1 banana madura
  • 2 colheres de chá de pó de Mix Corpo e Mente Up Föld

Numa liquidificadora misturar todos os ingredientes, 1 minuto e beber.

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